El xilitol es un edulcorante bajo en calorías.

El xilitol es un edulcorante bajo en calorías. Es un sustituto del azúcar en algunas gomas de mascar y dulces, y algunos productos para el cuidado bucal, como pasta de dientes, hilo dental y enjuague bucal, también lo contienen.
El xilitol puede ayudar a prevenir las caries dentales, lo que lo convierte en una alternativa a los edulcorantes tradicionales que no daña los dientes.
También es bajo en calorías, por lo que elegir alimentos que contengan este edulcorante en lugar de azúcar puede ayudar a una persona a lograr o mantener un peso moderado.
La investigación emergente que exploramos a continuación sugiere que el xilitol puede tener otros beneficios para la salud. Sin embargo, esta investigación aún se encuentra en sus primeras etapas.
Este artículo describe qué es el xilitol y los posibles efectos en la salud de elegir la goma de mascar con xilitol. También comparó el xilitol con otro edulcorante: el aspartamo.
El xilitol es un alcohol de azúcar que se encuentra en muchas frutas y verduras. Tiene un sabor fuerte y muy dulce a diferencia de otros tipos de azúcar.
También es un ingrediente en algunos productos para el cuidado bucal, como la pasta de dientes y el enjuague bucal, como potenciador del sabor y repelente de polillas.
El xilitol ayuda a prevenir la formación de placa y puede retrasar el crecimiento de bacterias asociadas con la caries dental.
Según una revisión de 2020, el xilitol puede ser particularmente efectivo contra las cepas bacterianas Streptococcus mutans y Streptococcus sangui. Los investigadores también encontraron evidencia de que el xilitol puede ayudar en la remineralización dental, respaldar la reversión del daño causado por bacterias y reducir la sensibilidad dental. ayudar a reducir el riesgo de caries en el futuro.
El xilitol es un agente antiinflamatorio que mata ciertas bacterias, incluidas las que forman placa en las encías y los dientes.
La queilitis corneal es una afección inflamatoria dolorosa de la piel que afecta las comisuras de los labios y la boca. Una revisión de 2021 destaca la evidencia de que el enjuague bucal o la goma de mascar con xilitol reducen el riesgo de queratitis en personas mayores de 60 años.
El xilitol es un ingrediente de muchos productos además de la goma de mascar. Una persona también puede comprarlo en gránulos similares a caramelos y otras formas.
Un metanálisis de 2016 de tres ensayos clínicos sugirió que el xilitol puede desempeñar un papel en la prevención de infecciones de oído en los niños. El equipo encontró evidencia de calidad moderada de que administrar xilitol a los niños en cualquier forma redujo el riesgo de otitis media aguda, el tipo más común de infección del oído. En este metanálisis, el xilitol redujo el riesgo de alrededor del 30 % a alrededor del 22 % en comparación con el grupo de control.
Los investigadores enfatizan que sus datos están incompletos y que no está claro si el xilitol es beneficioso en los niños que son particularmente vulnerables a las infecciones del oído.
Una revisión de 2020 encontró que este azúcar bajo en calorías puede aumentar la saciedad, lo que ayuda a las personas a mantenerse llenas por más tiempo después de comer. Elegir dulces que contengan xilitol en lugar de azúcar también puede ayudar a las personas a evitar las calorías vacías del azúcar. Por lo tanto, esta transición puede ser una buena opción para las personas. buscando controlar su peso sin cambiar drásticamente su dieta.
Sin embargo, ningún estudio ha demostrado que cambiar a alimentos que contengan xilitol en lugar de azúcar pueda ayudarlo a perder peso más que los métodos tradicionales.
Un pequeño estudio piloto en 2021 encontró que el xilitol tenía muy poco efecto sobre los niveles de azúcar e insulina en la sangre. Esto sugiere que puede ser un sustituto seguro del azúcar para los diabéticos.
El xilitol tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias que pueden brindar beneficios adicionales para la salud.
La investigación en 2016 sugiere que el xilitol puede ayudar a mejorar la absorción de calcio, prevenir la pérdida de densidad ósea y reducir el riesgo de osteoporosis.
Hay poca evidencia de que el xilitol presente riesgos para la salud, especialmente en comparación con otros edulcorantes. No hay evidencia de que esté asociado con efectos negativos a largo plazo, como el cáncer.
Al igual que otros edulcorantes, el xilitol puede causar molestias abdominales, como náuseas e hinchazón en algunas personas. Aún así, una revisión de 2016 mostró que las personas generalmente toleran el xilitol mejor que otros edulcorantes, con la excepción de uno llamado eritritol.
En particular, el xilitol es extremadamente tóxico para los perros. Incluso pequeñas cantidades pueden causar convulsiones, insuficiencia hepática e incluso la muerte. Nunca le dé a su perro ningún alimento que pueda contener xilitol y mantenga todos los productos que contengan xilitol fuera del alcance de su perro.
Actualmente no hay evidencia de interacciones peligrosas entre el xilitol y cualquier otra sustancia. Sin embargo, cualquier persona con posibles efectos negativos para la salud del xilitol debe evitar una mayor exposición y consultar a un profesional de la salud.
Es posible desarrollar una alergia a cualquier sustancia. Sin embargo, no hay evidencia de que la alergia al xilitol sea común.
Las personas con diabetes deben conocer el efecto de todos los edulcorantes sobre el azúcar en la sangre. Sin embargo, un pequeño estudio piloto realizado en 2021 mostró que el xilitol tuvo poco efecto sobre el azúcar en la sangre y la producción de insulina.
El aspartamo es un edulcorante artificial que los fabricantes pueden usar solo o con xilitol.
El aspartamo causó cierta controversia cuando los primeros estudios en animales sugirieron que podría aumentar el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Investigaciones recientes han cuestionado esto.
Tanto la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) han concluido que la ingesta diaria admisible (IDA) actual para el aspartamo es segura. Más específicamente, la EFSA recomienda que el aspartamo sea seguro en menos de 40 mg. de IDA por kilogramo de peso corporal. El consumo diario típico está muy por debajo de este nivel.
A diferencia del aspartamo, ningún estudio ha relacionado el xilitol con problemas de salud graves. Por esta razón, algunos consumidores pueden preferir el xilitol al aspartamo.
El xilitol es un edulcorante bajo en calorías derivado de ciertas frutas y verduras. Los fabricantes lo usan en dulces y productos para el cuidado bucal.
La mayoría de las investigaciones sobre los beneficios potenciales para la salud del xilitol se han centrado en su capacidad para mejorar la salud bucal con sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. Otros hallazgos de investigación sugieren que el xilitol puede ayudar a prevenir infecciones de oído, ayudar a controlar el peso y aliviar el estreñimiento, entre otros posibles beneficios Sin embargo, se necesita más investigación.
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